Rima Sjoekri, Bumbu dan Seni Kuliner Indonesia

rima-sjoekri-bumbu-dan-seni-kuliner-indonesia-1

Masakan Indonesia dikenal dengan rasa kuat dan menggunakan banyak rempah.

Sebuah buku baru berjudul Senirasa adalah buku tentang masakan Indonesia.

Buku ini tidak hanya menangkap rasa khas makanan Indonesia tapi juga secara detail membahas bumbu-bumbu yang digunakan.

Nicole Curby berbincang dengan penulis buku itu, Rima Sjoekri, di Ubud Readers and Writers Festival untuk mendengar lebih banyak.