Zero Waste, Ubah Salak Jadi Aneka Rupa

pemanfaatan-buah-salak-di-karangasem-bali

Salak adalah buah khas Bali. Salah satu daerah penghasil salak adalah Karangasem. Bersama warga setempat, Agro Abian Salak mengolah salak secara maksimal dari buah hingga kulitnya. Jurnalis KBR Dwi Reinjani bertemu Putu Gede Asnawa Dipta di Desa Sibetan, Karangasem, Bali soal salak dan cita-cita besarnya.