Apakah anda penikmat kopi?
Untuk para pecinta kopi , menikmati kopi sudah menjadi bagian dari hidup keseharian. Bahkan mereka akan berkata tak dapat hidup meski hanya sehari tanpa secangkir kopi. Sesama pecinta kopi pun, bisa memiliki selera racikan kopi yang berbeda, mulai dari espresso , cappuccino , hingga latte. Bahkan semakin hari bermunculan kekhasan menu andalan setiap coffee shop untuk memanjakan indera para penggemar kopi. Ada yang menggunakan campuran air kelapa , gula aren , dan masih banyak lagi.
Semuanya bergantung pada seberapa piawai seorang barista meracik dan mengolah hidangan kopi. Barista berasal dari Bahasa Italia yang berarti pelayan bar. Inovasi dan kreatifitas seorang barista menentukan seberapa kuat daya tarik kopi yang dihidangkan sebuah coffee shop. Hal ini menjadi daya jual paling utama selain tempat yang artsy.
Nah, ditengah dominasi Barista pria, barista perempuan (Female Barista) pun mulai bermunculan memamerkan kemampuan meracik kopi yang baik. Kali ini kita ngobrol yuk bareng: female barista disebuah Coffee Shop di Surakarta, Fanny Oktavia di Saatnya Bertanya!